Recettes pratiques
Un petit carnet plein de trésors
Datant probablement de la première moitié du XIXe siècle, sans titre ni mention de son auteur, un petit carnet d'apparence anodine, provenant du Fonds Frochaux-Muriset, livre toute une série de curiosités: devinettes, charades et recettes. Nous en reproduisons quelques extraits savoureux avec la ponctuation et l'orthographe d'origine.
Soins esthétiques
Extraits:
Pour embellir le visage Prenez semence de Persil et d'Ortie avec des noyaux de Pêche et faites le tout bouillir ensemble, et de telle eau lavez vous où il vous plaira.
Pour ôter le poil tel lieu que vous voudrez et qu'il ne revienne plus Prenez les coquilles de cinquante, ou environ calcinez les bien et faites distiller en chapelle avec bon feu, et vous aurez de l'eau de laquelle vous frotterez à l'endroit dont vus voulez ôter le poil.
Pour noircir la barbe et de même les cheveux Prenez feuilles de figuier et les faites sécher; puis mettez les en poudre et ayez de l'huile de camomille, et la mêlez avec les dites poudres, et de cela frottez vous en la barbe, elle deviendra noire.
Santé
Extraits:
Contre la douleur des dents et pour empêcher qu'elle ne revienne Prenez vingt feuilles de lierre, et les mettez dans un petit pot avec de bon vin vieux, et un peu sel commun; laissez le tout bouillir, jusqu'à ce que les feuilles soit bien cuites; puis ôtez les du feu, et les laissez reffroidir autant que vous puissiez en tenir dans la bouche; puis prenez une gorgée du dit vin, d'une chaleur médiocre, que vous le puissiez endurer, et le tenez du côté que vous sentiez la douleur, elle s'en va incontinent.
Pour faire venir les cheveux et la barbe Prenez mouches à miel quantité et les faites sécher en un papier auprès du feu; puis vous en ferez de la poudre, laquelle vous tremperez avec de l'huile d'ollive et de cette onction frottez par plusieurs fois le lieu ou vous voudrez avoir du poil, et vous verrez ce que vous desirez.
Pour aider un malade abandonné des médecins, pour avoir été trop longtemps en disette Prenez une quantité d'oeufs frais et en ôtez la glaire, et les battez bien et mouillez toute la personne de la dite glaire, en frottant toujours la main entre deux feux, cette glaire entrera dans la chair du malade et lui donnera substance, de sorte que cela lui rendra la santé, et après que vous l'aurez bien frotté, faites le porter au lit, et vous verrez qu'à cause de sa substance de la glaire qu'il aura prise il recommencera à prendre grand appétit; c'est une chose bien éprouvée.
Pour faire qu'une personne qui se meurt et a perdu la parole, puisse parler autant d'espace qu'il serait besoin pour disposer ses affaires Prenez un bassin à barbier ou bien une bassinoire, avec cela chauffez le sommet de la tête du malade, tant que le cerveau sentira la chaleur, la langue se déliera un peu, et peu après, s'il doit mourir, il mourra.
Astuces domestiques
Extraits:
Pour faire que les punaises n'incommodent point la nuit Prenez herbe de Fougère, mettez la sur la paillasse de votre lit et soyez certain que toutes les Punaises qui iront sur la dite herbe demeureront prisonnières; la consolide (consoude? ndlr) est encore plus sûre.
Pour faire que quand un cheval ne peut uriner incontinent urinera Faites tiédir de l'eau donnez la à boire au cheval et incontinent il pissera.
Contre la teigne Prenez une livre d'huile d'Olive, lard de porc une livre et demi, Miel six onces, Tourmentine, Amande ou Noyaux de pêches de chacun une livre, Souffre, Alun de roche, de chacun trois onces; faites, et en usez sur le lieu ou est la teigne.